先日の日曜日、母の日・・・たくさんのお客様のご来店ありがとうございました。感謝です。　母の日、おやじすし一喜でのお食事、いかがでしたか？　また、ご来店されたのに入店できずに帰られたお客様、申し訳ございませんでした。　そう、せっかくのおやじすしでの団欒タイムを・・・・お詫びとしては何ですが、近々やりましょうか？？　「メルマガ会員半額」　好評ですね～～。　店側としましても、広告代を捻出してセールをするよりも、こまめに会員の方にご奉仕することが「おやじの在り方」だと考えております。もちろん、年に１～２回は大規模な半額を考えていますが、毎月開催は「メルマガ会員」でと考えております。　　　宜しくお願いします～～

昨日、ご来店のお得意様から、「明日も半額してくれたら、お父さんも来れるのにね」　と。重い一言、そう、やって出来ないことないので、やりますよ。　２日続けて半額！　メルマガ会員限定で。

どんだけ寿司好きやねんて。けど、嬉しいな。本当に来てくれるかな。待ってますよ。2日間続けて来店していただければ本当のおやじすし一喜の友ですね。ああ、感謝。

やりますよ。　メルマガ会員限定で。本日、5月7日（月）・・・・　メルマガ会員のみです。　にぎりすし全品半額です。　今回より、着席時に「合言葉」が必須となります。　お楽しみに～～

おやじすし一喜はＧＷ期間も休まず、朝まで営業しています！　春メニュ－も続々登場していますので、連休期間中もおやじすし一喜を宜しくお願いします。

先月開催（4月24日）しましたメルマガ会員限定の「にぎり寿司全品半額」は大好評でした。不景気や円高とか、そんなもの吹っ飛ぶような会員の皆様のご来店、嬉しかったです。　もちろん、引き続きゲリライベントを開催しますので宜しくです！！

いよいよ春本番！　桜も咲き始めました。

冬のメインメニュー達が去ってしまいました・・・・　春メニュー到来。。。　春野菜の天ぷらや、若竹、筍の天ぷら、、　ホタルイカ。　来週あたりから桜エビや生のとり貝もやってきますよ！！

乞うご期待！！

3月になって、少しずつですが春を感じられる日も増えてきました。

さあ、おやじすし一喜では昨年同様に・・・・　やります！　にぎりすし全品半額！！

ウニもトロもアワビも和牛も！！　全部半額！！　

20日(祝)・21日(水)　にやります！　

20日は17時オープン！　21日は17時半オープンです。

半額期間のお願い：

１．半額期間はお席のご予約はできません。

２．半額期間はお鍋の販売はお休みになります。

３．半額期間は90分までのご利用でご協力お願いします。

４．半額期間はお持ち帰りは半額になりませんのでご了承お願いします。

５．にぎりすし全品半額です！　細巻き・バッテラ・上巻きなどは提供時間の都合により、半額になりませんのでご了承ください。

さあ、春だぜ、おやじだぜ、半額だぜ～～

春メニューも続々と登場してますよ。　　若竹から　菜の花、若ごぼう、　白子やブリやカキはもうすぐ終わりです。　食べミスのないように！　あっという間の春になりますから！！　　春野菜の天ぷら、他他　続々とスタンバイしてますので～　　おやじすし一喜へＧＯ！!

にぎりすし全品　半額！！　ウニもトロもにぎり寿司は全品半額！　詳細はメルマガ会員のみ情報をゲットできますのであしからず・・・

今週か来週、平日、メルマガ会員限定で寿司全品半額をしようかと思います。　いつかはまだ決めていませんが、やりますよ。　メルマガ登録しといてください。　明日の会議で店長に確認を取って、決定します。　もちろん、ウニもトロもアワビも全部半額です。　にぎり寿司全品の予定です。

但し、持ち帰り、細巻き、太巻き、バッテラなどは半額になりませんのでご注意ください。

にぎりを食べてくださいね。。。　

今年もやります、恵方巻き。通常価格1本600円(税込)の上巻きが、節分のご予約で1本500円(税込)に！！　ご予約お待ちしております～～

新年、明けましておめでとうございます！　旧年は格別のご贔屓、ご来店本当にありがとうございました。　今年で２年目の若輩店でございますが、お客様への「感謝」の気持ちを忘れずに２０１２年も走り続けたいと思います。　さあ、新年も　１月２日　午後４時オープンです。　おやじすし一喜は今年も走り続けます。　　

従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

２０１２年　元旦　

株式会社　トゥ－ズ・プランニング　代表取締役　松本　成史

あっという間に１年が・・・　　いろんなことがありました。いろんな商品が生まれ、また消えて行きました。　

進化し続けたい。。お客様の癒しの空間でありたい。　旨いものを安心できるバリューで。

２０１２年も頑張りますよ、やりますよ～　１月２日(月）　午後４時オープン！！　

休みは・・・そう、元旦だけやん、店長、料理長、頑張ってや。。

そうそう、ランチ営業は１月５日よりですのでお間違えなく！！

ワンコインランチの他に寒いのでうどんセットがお昼のメニューに加わりました。お昼のお客様のお声を参考にしました。５５０円(税込）です。　また、ミニうどんを各ランチメニューに＋１５０円で味噌汁から変更できますのでご利用くださいね。

さあ、明日は大晦日・・・　もちろん、夕方５時から営業しています！

　今年最後の〆もおやじすし一喜で！

あっという間の１周年、気づけば１２月も後半。　プチ忘年会、家族会、是非、おやじすしをご利用くださいませ。。。。。　朝５時まで１２月は休まず営業中～～（日曜日のみ午前１時閉店）

１１月１５日で１周年になります。。　たくさんのお客様からの嬉しいお言葉、たくさんのお客様からの厳しいお言葉、もう１年が経ちます。　敷居の高くないお寿司屋、、、すしやを目指して頑張っています。　そう、頑張るのは当然。　結果としてお客様に届くように。　これからも変わらぬスタイルで営業していきたいと思います。。　

そう、やります！！　あの究極イベント。　１周年記念。。　１５・１６日の２日間、お楽しみに！

カキフライが始まり、戻りカツオが終わり、サンマ・マツタケの土瓶蒸しも終盤・・・・　タラの白子が出始め。。。　いよいよ秋メニューも終盤ですね。。　さんまは一番脂が乗ってる時期です。おやじすしのサンマは通常出回るサンマよりひと回り大きな脂の乗りの抜群のモノを使用しています。　もうすぐ終わるので今の間にたくさん食べてください！！

名物塩ちゃんこ鍋も好評です。　お待ちしております～～

毎度ご来店ありがとうございます。

おやじすし一喜では、お客様のご要望に対しまして、今季はご予約のみでありますが、

ふぐ、てっちりのご用意をさせていただきます！（前日までのご予約でＯＫです）

てっちり、フルコース　お客様のご予算に応じて承らさせていただきます。

てっちり　1人前　2800円～

フルコース：　ゆびき・てっさ・ふぐ唐揚げ・てっちり鍋・雑炊　　1人前　5500円～

他、山盛りてっさ（通常の7～8人前）　など　当店ならではのご要望、何でも言ってください！

山盛りてっさ、お箸で　てっさを5～6枚一気につまんでの・・・　特別な日に、たまにの贅沢を。

とうとう季節がやってきました。　当店名物の塩ちゃんこ鍋、始まります！

昨年と同様のボリュームが更にアップして、超大盛り１人前（通常の２人前以上？）で２６００円のお値打ち価格で販売させていただきます。　毎日ＯＰＥＮ～２３時までの販売です。（ご予約頂ければ、２３時以降でもご提供させていただきます）　是非、ご賞味くださいませ～～

メニューの入れ替わりの時期になってきました。

鱧が終わり、マツタケが入荷し、サンマも脂の乗った大型が入荷しています。そう、食欲の秋がやってきたのです！！　名物の塩ちゃんこも１０月から始まります。　さあ、おやじすし一喜へ。

9月、台風からのスタートです。　雨を腹立たしく思います。　さて、雨でも風でも、台風でも、朝から中央市場に出かけて良いもんを物色しています。　そう、今はサンマかな。　まだまだ大きいサイズは値段が高額ですが、やっぱり脂の乗りが違いますからね。　お安くご提供出来るように、「粘って」少しでも市場で値切りを頑張ってます（笑）　　さあ、5時間後は台風の中、福島区の大阪中央卸売市場に直行です。　　北海道は台風が関係ないので、良いもんを引っ張ってきますので土曜日の夜、お待ちしております。。。　　　そうそう、10月になると　名物の「塩ちゃんこ鍋」も始まりますので、しばしお待ちください（塩ちゃんこは前日までのご予約で注文可能です）　　

嵐のようなお盆が終わりました・・・・　12日～17日の6日間、たくさんのお客様のご来店、ありがとうございました。　また、たくさんのお客様が入店できずにお帰りになったことを申し訳なく思います。。実に、昨年のオープン以来10ヶ月の時があっという間に過ぎました。　不景気といわれる昨今の中、これだけ沢山のお客様がご来店してくださることに・・・「感謝」　それだけです！　8月も終盤、サンマも脂がのってきました。　岩カキ、戻りカツオ、旨いもんたくさんありますよ。。　おやじすし一喜、いつでもお客様のご来店を心よりお待ちしております。

第二月曜日は月一回の定休日です。昨日、夕方店舗で作業をしていましたら、定休日と知らずに、何組ものお客様が時間差で覗かれました。　申し訳ございませんでした・・・　が覚えてください！

8月は8日です。　暑い中、ご来店いただいたことをあり難く、また定休日だったことを申し訳なく思います。　

続々と新商品が出てきております。　店長成瀬の「素敵な海鮮カルパッチョ～選べるソース～」、「マグロとオクラの爆弾小鉢」、川上さんの「タイかぶとのピリ辛あんかけ」、板東さんの「女性に大人気、エビたらこ天」、梅クラゲ巻き、他他　多数・・・・・　変化は大切なこと。　おやじすし一喜は進化し続けることがテーマ。　　多少の無理は聞きまっせ。。そんなおやじへ食事に来てね。。

７月より一部のランチメニューを改訂したいと考えています。　お値段は据え置きですが、お客様のお声を商品化し、種類が増えます！　海鮮ドリアとサラダのセット、お寿司と天ぷら盛りの　「素敵な寿司セット」　などがメニュ～に加わります。　　平日の１１時半～１４時のランチタイム、最近はピークのお時間に入店をお待たせすることが多く、来店されても入店できずに帰られてしまうお客様がおられるのが心痛いです。　１１時半のオープンと１３時以降のピーク後などの混雑していない時間帯がおススメです。　これからもお客様と一緒になってのメニュー作りなど、おやじすし一喜の原点を忘れない商いを続けていきたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イベントを開催したいと考えています。　　にぎり寿司半額セールとか・・・　アイデアをお待ちしております。

春商品が惜しまれながら去っていく毎日。ですが、おやじすし一喜は毎日が変化。　待ってますよ～

5月8日(日）より、日曜日の営業時間が16時～午前1時までとなりました。　深夜のお客様、お待ちしております！！　　

平日　17時半～午前5時、土曜日17時～午前5時、祝日16時～午前5時　に変更はありません。

ややこしいなあ、と思われるかもしれませんが、宜しくお願いします！！　日曜日以外は朝五時まで！そう覚えてください！

初春からご提供してまいりました春の商品たちも一部シーズン終了間近となっております。

生とり貝、春野菜の天ぷら、桜エビ、ホタルイカ、若鮎、岩もずく、若竹煮・筍天ぷら（今年は国内産は出が遅かったので、5月一杯は楽しめそうです）などが当店の春メニューを賑わせてくれました。

本カツオですが、当店契約漁港の和歌山すさみ漁港は不漁続きだったので、串本産のケンケンかつおを入荷してました。　そろそろカツオも水温上昇と共に和歌山の海へと入り込むことと思います。お楽しみに！

おはようございます。　春も本番になってきましたが、同時に旬の魚が少なくなったのも事実です。先日、瀬戸内から入荷した天然の生とり貝は完売御礼でした。ありがとうございます。　さて、私ども「おやじすし一喜」では、海鮮にこだわらない「居酒屋」メニューも手造りで取り組んでまいりました。昨日、私、佐藤が発信させていただいた「スモークチキン」ですが、大変お酒のに合う出来だと思います。　渡辺さんのどて煮や、山口さんのナス田楽のクリームソースがけ（近日発信）など、日々新商品、季節商品に取り組んでいます。　お値段も300円～500円までの安心価格でご提供出来るように頑張りますので、是非　ご賞味くださいませ。　

お花見用のテイクアウトメニュ～を期間限定ご提供させていただきます！

4月5日～15日まで。　詳しくは店内告知をご覧ください～　

おやじにぎりお花見バージョン3人前3900円～　他　　宜しく！！